DER APERITIVO,
ZURÜCKEROBERT!
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Jahrhundertelang war der Aperitivo ein Ritual -
ein Moment, um die Sinne vor einer Mahlzeit mit komplexen, bittersüßen Aromen zu wecken - doch in den letzten Jahren hat sich dieses Ritual verwässert. Überdimensionale Spritzer mit viel Zucker und Kohlensäure. Was einst ein raffinierter Schluck war, ist zu einer zuckrigen Flut geworden, die eher den Magen füllt als den Appetit anregt.
ROSSO bringt den Aperitivo auf seine Essenz zurück.
Tiefgründig, bitter und wunderschön geschichtet - wie geschaffen, um mit einer Kapernbeere auf Eis genossen zu werden. Dies ist nicht nur eine Alternative, es ist eine Wiederbelebung! Eine Rückkehr zu dem, was Aperitivo eigentlich sein sollte: eine Einladung zum Essen, keine Ablenkung davon.
Serviere ihn auf Eis und genieße den Moment vor dem Essen: kühn, bitter und 0,0%.
GESCHMACKS
NOTEN
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REBELS 0.0% ROSSO - Bittere Enzian- & Bergamotte-Noten
Ein bitterer, zitrusartiger und kräuterhaltiger Aperitif mit einer reichen Komplexität, die mit Noten von Orange, Bergamotte, Enzian und Eichenrinde harmoniert. Angereichert mit Wermut- und Gewürzextrakten, fängt er die Tiefe und Ausgewogenheit eines klassischen italienischen Bitter-Aperitivos mit einer süßen, blumigen Note ein.
DER FINALE
TOUCH
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Wir machen nicht einfach nur alkoholfreie Drinks – wir wollen die Art und Weise, wie Menschen Cocktails erleben, neu denken. Jede Zutat, jede Nuance, jede Garnitur hat ihren Zweck.
Als es darum ging, unseren ROSSO Hero Serve zu vollenden, wollten wir nicht bloß eine weitere Zitruszeste oder einen erwartbaren Zweig. Wir wollten etwas Unerwartetes – etwas, das den Drink veredelt und zugleich ein Statement setzt.
Unsere Antwort? Die Kapernbeere.
Entdeckt auf unserer Reise von der Präzision der Alpen zur Lebendigkeit des Mittelmeers, bringt sie mit ihrer salzigen Frische und feinen Säure genau den Kontrast, den ROSSO verlangt. Sie gleicht Süße aus, mildert Bitterkeit und hebt die Kräuternoten hervor – ohne den Drink zu übertönen.
Ein kleines, aber kraftvolles Detail, das zeigt, wofür wir stehen: unkonventionell, mutig – und voller Geschmack.
Und das nächste Mal, wenn du ROSSO auf Eis genießt – erinnere dich: Großes kommt oft in überraschender Form.
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VON DEN BESTEN MIT-KREIERT
"Dies ist zweifellos der komplexeste und geschmackvollste alkoholfreie bittere Aperitivo, den es gibt. Perfekt, um ihn pur zu sippen oder in einen raffinierten Cocktail zu mixen."
Dirk Hany - meist ausgezeichneter Barkeeper der Schweiz und Mitinhaber der renommierten Bar am Wasser
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HANDGEFERTIGT
MIT SORGFALT &
HALTUNG
Jede Flasche 𝗥𝗢𝗦𝗦𝗢 ist das Ergebnis eines aufwändigen handwerklichen Prozesses - hergestellt mit sorgfältig ausgewählten natürlichen Botanicals und verfeinert durch unsere einzigartige doppelte Destillationstechnik.
Wo Handwerkskunst auf Charakter trifft, ist das Ergebnis ein kühner, komplexer und selbstbewusster alkoholfreier Aperitif.
